Салат с копченой курицей, грибами и сыром

Описание:

Этот салат с копченой курицей, грибами и сыром сочетает в себе богатый вкус и аппетитный внешний вид. Он идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание копченого мяса, нежных грибов и ароматного сыра создаёт гармоничное и сытное блюдо, которое понравится всем вашим гостям.

Ингредиенты:

- Копченая курица – 300 г

- Шампиньоны (консервированные или свежие) – 200 г

- Твердый сыр (например, российский или голландский) – 150 г

- Яйца – 3 шт.

- Майонез – 150 г

- Лук репчатый – 1 шт.

- Соль, перец – по вкусу

- Зелень (например, петрушка) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую курицу нарежьте кубиками или соломкой. Если используете свежие шампиньоны, их следует очистить и нарезать, а затем обжарить на сковороде до золотистой корочки. Консервированные грибочки просто откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости.

2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если хотите смягчить его вкус, можете обдать лук кипятком на несколько минут.

3. Яйца отварите вкрутую. После остывания очистите их и нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

5. В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы, лук, яйца и сыр.

6. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.

7. Переложите салат в сервировочное блюдо. При желании можно украсить зеленью.

8. Дайте салату настояться в холодильнике 30-60 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.

Приятного аппетита!