Печеночный торт с манкой

Новинки / Десерты
17.08.2024
Добавить в избранное
Печеночный торт с манкой

Описание:

Печеночный торт с манкой – это оригинальное и простое блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус печени и легкость манной крупы. Этот торт можно подать как закуску на праздничный стол или как основное блюдо на обед. Благодаря своей текстуре и насыщенному вкусу, он станет настоящей находкой для любителей печени. Украсьте его зеленью и подавайте с любимым соусом.

Ингредиенты:

- Печень куриная – 500 г

- Лук репчатый – 2 шт. (примерно 200 г)

- Яйцо – 3 шт.

- Манная крупа – 1 стакан (примерно 200 г)

- Молоко – 1 стакан (примерно 250 мл)

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Растительное масло – для жарки

- Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию)

- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Вымойте куриную печень и удалите пленки. Нарежьте печень на небольшие кусочки.

2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку печень и жарьте до готовности, периодически помешивая. Это займет около 10-15 минут.

5. Готовую печень с луком охладите и затем измельчите в блендере или через мясорубку до однородной массы.

6. В отдельной миске смешайте манную крупу, молоко, яйца, соль и перец. Можно добавить измельченный чеснок для аромата.

7. К манной смеси добавьте печеночную массу и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.

8. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте готовую массу ложкой, формируя небольшие блины. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

9. Готовые коржи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

10. Соберите торт, укладывая коржи один на другой. Каждый корж можно смазать сметаной или майонезом для сочности.

11. Украсьте торт свежей зеленью и оставьте на некоторое время в холодильнике для пропитки.

12. Подавайте торт нарезанным на порции, наслаждаясь его нежным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Дмитрий Сидоров_62
Дмитрий Сидоров_62
17 августа 2024 13:11
Этот печеночный торт с манкой - отличная идея для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить печень в диету. Сочетание мягкой текстуры торта с нежным вкусом печени и манки просто восхитительно!
Виктор Николаев_53
Виктор Николаев_53
1 сентября 2024 19:00
Вкусный и необычный десерт для праздника! Рекомендую!
Михаил
Михаил
17 сентября 2024 08:33
Печеночный торт с манкой - это вкусно и питательно. Просто приготовить, а главное вкусно смотрится. Попробуйте сами и не пожалеете!
Наталья
Наталья
3 октября 2024 01:22
Отличный рецепт для любителей необычных десертов! Печеночный торт с манкой получается нежным и ароматным, а в сочетании с карамельным соусом просто невероятно вкусным. Обязательно попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких!
Наталья
Наталья
19 октября 2024 00:22
Вкусно, питательно, просто и быстро приготовить. Очень рекомендую!
Андрей Федоров_35
Андрей Федоров_35
4 ноября 2024 02:33
Этот печеночный торт с манкой - просто бомба! Попробуйте его обязательно, не пожалеете.
Елена
Елена
20 ноября 2024 07:22
Этот рецепт печеночного торта с манкой - отличное решение для тех, кто хочет разнообразить свой стол. Он сочетает в себе нежный вкус печени с нежностью манки, создавая удивительное сочетание вкусов. Рекомендую попробовать этот необычный и вкусный деликатес!