Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом

Новинки / Десерты
17.08.2024
Добавить в избранное
Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом

Описание:

Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом — это нежный и насыщенный крем, который идеально подходит для прослойки между коржами в знаменитом торте Наполеон. Сгущенное молоко придает крему сладость и легкую карамельную нотку, а масло делает его воздушным и мягким. Этот крем не только вкусный, но и прост в приготовлении, что позволяет вам легко создать домашний десерт.

Ингредиенты:

- Молоко – 500 мл

- Яйца – 3 шт.

- Сахар – 150 г

- Мука – 50 г

- Ванильный сахар – 1 пакетик (или 1 ч. ложка ванильного экстракта)

- Сгущенное молоко – 1 банка (380 г)

- Масло сливочное – 200 г

Пошаговый рецепт:

1. В небольшой кастрюле смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы.

2. В отдельной кастрюле нагрейте молоко до горячего состояния, но не доводите до кипения.

3. Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не сварились.

4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Готовьте, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Это займет около 5-7 минут.

5. Как только крем загустеет, снимите его с огня и дайте немного остыть.

6. В теплый крем добавьте сгущенное молоко и сливочное масло. Хорошо перемешайте до полного растворения масла.

7. Охладите крем до комнатной температуры, затем накройте пленкой в контакт и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он окончательно остыл и стал плотнее.

8. Когда крем остынет, его можно использовать для прослойки между коржами Наполеона. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ксения Егорова_58
Ксения Егорова_58
18 сентября 2024 01:00
Замечательный рецепт! Заварной крем с сгущенкой и маслом придает Наполеону нежный вкус и кремовую текстуру. Обязательно попробую приготовить этот десерт для своей семьи, уверена, им понравится!
Павел
Павел
3 октября 2024 17:55
Идеальное сочетание сгущенки и масла, вкусно и нежно!
Михаил
Михаил
19 октября 2024 17:22
Этот крем для Наполеона с сгущенкой и маслом просто бомба! Очень вкусный и нежный, идеально подходит для слоеного торта. Рекомендую всем попробовать!
Михаил Тихонов_17
Михаил Тихонов_17
В понедельник в 19:44
Этот заварной крем с сгущенкой и маслом превосходно дополняет вкус слоистого Наполеона, делая его еще более нежным и насыщенным. Рецепт прост в приготовлении и обязательно понравится всем любителям сладкого! Рекомендую попробовать этот вариант крема для украшения вашего десерта.