Медовик без мёда

Новинки / Десерты
18.08.2024
Добавить в избранное
Медовик без мёда

Описание: Медовик без мёда – это оригинальный вариант традиционного торта, в котором вместо меда используются другие ингредиенты, чтобы создать сладкий вкус и аромат. Этот десерт сочетает в себе нежные коржи и легкий крем, что делает его идеальным угощением для любого праздника или домашнего чаепития.

Ингредиенты:

- Мука – 400 г

- Сахар – 200 г

- Яйца – 3 шт.

- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

- Кефир – 200 мл

- Ванильный сахар – 1 пакетик

- Масло сливочное – 150 г (для крема)

- Сметана – 400 г (для крема)

- Орехи грецкие (по желанию) – 100 г

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.

2. В отдельной емкости соедините кефир и разрыхлитель теста, дайте постоять несколько минут, чтобы разрыхлитель активировался.

3. Аккуратно добавьте кефир в яичную массу и перемешайте.

4. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто до однородной консистенции.

5. Разделите тесто на 4-5 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий корж.

6. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 10-15 минут до золотистого цвета. Готовые коржи остудите.

7. Для крема взбейте сливочное масло со сметаной до однородной массы. При желании можно добавить немного сахара для сладости.

8. Промазывайте каждый корж кремом, укладывая их один на другой.

9. Завершающий слой также покройте кремом и, если хотите, посыпьте натертыми орехами.

10. Дайте торту настояться в холодильнике минимум 4 часа, а лучше на ночь, чтобы коржи пропитались кремом.

11. Перед подачей украсить по желанию и нарезать на порции. Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ольга Кузнецова_16
Ольга Кузнецова_16
18 августа 2024 11:55
Этот рецепт Медовика без мёда подойдет для тех, кто не любит слишком сладкие десерты. Аромат ванили и медовых пряностей придадут торту неповторимый вкус. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и близких вкусным и ароматным десертом!
Сергей
Сергей
2 сентября 2024 17:44
"Прекрасная альтернатива для аллергиков к меду."
Ольга Федотова
Ольга Федотова
18 сентября 2024 07:11
Приготовила медовик без мёда, очень вкусный! Рекомендую всем попробовать.
Наталья
Наталья
4 октября 2024 00:00
Этот рецепт Медовика без мёда отлично подойдёт для тех, кто не употребляет мёд по каким-либо причинам. Ароматное и нежное тесто, пропитанное сливочным кремом, обязательно понравится вашим гостям и близким. Попробуйте приготовить и удивите всех своим вкусным и оригинальным десертом!
Мария Михайлова_11
Мария Михайлова_11
19 октября 2024 23:33
Неправильное название для торта без мёда.
Светлана Захарова_13
Светлана Захарова_13
5 ноября 2024 01:55
Медовик без мёда - это как пирог без начинки. Не понимаю, почему его так называют.
Андрей Федоров_18
Андрей Федоров_18
21 ноября 2024 06:44
Этот рецепт Медовика без мёда отлично подойдёт тем, кто не любит слишком сладкие десерты. Замена мёда глюкозой сохраняет традиционный вкус торта, при этом делает его более нежным и воздушным. Попробуйте приготовить этот вариант Медовика и удивите своих гостей оригинальным вкусом!