Бисквитный торт с бананом

Описание:

Бисквитный торт с бананом - это легкий и воздушный десерт, который идеально подойдет для праздничного стола или просто для угощения домашних. Нежный бисквит прекрасно сочетается с сладкими бананами и легким кремом, создавая гармоничный вкус. Этот торт не только вкусный, но и красивый, что делает его отличным выбором для любого торжества.

Ингредиенты:

- Яйца - 4 шт.

- Сахар - 200 г

- Мука - 200 г

- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

- Ванильный экстракт - 1 ч. л.

- Сливочное масло - 100 г (для смазывания формы)

- Бананы - 3 шт.

- Сливки для взбивания - 500 мл

- Сахарная пудра - 100 г (по вкусу)

- Орехи (грецкие или миндаль) - 50 г (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки (диаметром 24 см) сливочным маслом и присыпать мукой.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной светлой массы. Это займет около 5-7 минут.

3. Аккуратно добавьте ванильный экстракт и перемешайте.

4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем теста. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы не нарушить воздушность теста.

5. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

6. Пока бисквит остывает, подготовьте крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

7. Остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа.

8. На первый корж выложите часть крема и нарезанные бананы. Накройте вторым коржом и повторите с кремом и бананами. Если есть желание, добавьте орехи.

9. Накройте торт сверху оставшимся кремом и украсьте по желанию (орехами, дольками бананов или шоколадом).

10. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

11. Подавайте торт охлажденным, нарезая на порции. Наслаждайтесь нежным вкусом!